Prvi simptomi se uočavaju posle cvetanja. Klasak gubi normalnu zelenu boju i postaje žućkast. Pri osnovi zaraženih klasaka, ali i na plevama formira se narandžasto-crvenkasta prevlaka. Krajem vegetacije formira se čađava navlaka. Stablo ispod zaraženog klasa poprima mrko-ljubičastu boju.
Šteta se ogleda u formiranju mikotoksina, čime se pogoršava kvalitet zrna i rizikuje zdravlje onih koji konzumiraju proizvode od ove pšenice.
Vremenske prilike u kojima tokom cvetanja i formiranja zrna preovlađuje vlažno i toplo vreme pogoduju razvoju ove gljive. U našim uslovima potreba za drugim tretmanom skoro da se i ne dovodi u pitanje. On otpočinje na početku cvetanja, kada je 15-20% klasova izbacilo prašnike. Postoji više vrsta fungicida koji se mogu koristiti u ovu srhu. Uz drugi tretman poželjno je dodati i neki od insekticida, čime pšenicu štitimo od tripsa, leme, stenice, pivca.
Za kraj, najbitnije u vezi zaštite pšenice jeste: ne čekati da se bolest opazi, tretirati preventivno!
